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MA COMMANDE
Nous vous proposons au moment du paiement de votre commande, plusieurs modes :
- le paiement par Carte Bancaire pour un traitement immédiat et sécurisé de votre commande,
- le paiement par Chèque ou Virement bancaire avec un traitement de commande qui s’effectuera dès réception du paiement
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Il est possible d’échanger un produit si celui-ci n’a pas été ouvert. Pour cela, contacter le service client soit par mail à contact@lautrethe.com ou par téléphone au 09 83 75 46 65
Préparation et livraison
Il est préparé 24 à 72 heures après la validation de votre commande, vous pouvez suivre son état dans votre compte client. Un email contenant un numéro de suivi vous avertira quand la commande sera expédiée.
Peut être y a t-il un produit en rupture de stock momentanée, vous serez avertis si le délais dépasse 72 heures.
Notre principal partenaire est la Poste, le second étant Mondial Relay.
A partir de 40 € d'achat TTC hors frais de port (hors ateliers dégustation), les frais de livraison sont offerts en France Métropolitaine.
Il n’y a pas de possibilité de livraison offerte pour l’Europe. Pour réduire les frais de livraison en Belgique, nous vous conseillons d'opter pour la livraison Mondial Relay.
Malheureusement les tarifs des transporteurs ne nous permettent pas de vous offrir la livraison pour les expéditions hors France.
- 6,90€ en colissimo sans signature
- 7,90€ en colissimo avec signature
- 5,10€ en Mondial remay
- Pour l’Europe 12€,
- Pour les autres pays, consultez notre page Livraison ou contactez notre service client.
Vous pouvez tout à fait envoyer directement votre commande à un amis ou un proche en stipulant son adresse de livraison, vous avez même la possibilité d'écrire un mot à son intention.
Autour du thé
- Respectez les temps d'infusion et les températures
- Utilisez de l'eau de source ou, à défaut, filtrez l'eau du robinet.
- Ne laissez pas bouillir l'eau car l'oxygène s'évaporerait et affadirait le goût du thé.
C’est notre Nez et co-fondateur Arnaud DHENIN qui créé les mélanges L’Autre Thé
Nous ne pouvons pas nous permettre de donner des échantillons, c’est la raison pour laquelle nous sommes une des rares Maison de thé à proposer des sachets de 10 g à la vente à partir de 1 € . Cela vous permet de découvrir chaque thé, même des thés rares et uniques.
L’AUTRE THÉ & Vous
Merci de contacter le service commercial à l’adresse suivante : commercial@lautrethe.com, nous vous répondrons sous 48 heures.
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Traitement des données personnelles
Ce sont des données permettant de vous identifier en tant que client sur notre base de données, elles permettent de pouvoir communiquer avec vous et de vous envoyer vos commandes.
Civilité, nom, prénom, adresse email, adresse postale, numéro de téléphone, date de naissance.
Elles sont uniquement utilisées pour renseigner les champs nécessaires à l’envoi de votre commande. Votre date anniversaire pour vous offrir une réduction de 10% la semaine de votre anniversaire.
En aucun cas elle ne sont revendues, données ou échangées.
Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 telle que modifiée, et au Règlement Général pour la Protection des Données n°2016/679 en date du 27 avril 2016, vous disposez :
- D’un droit d’accès à vos données personnelles,
- D’un droit de rectification de vos données personnelles,
- D’un droit d’opposition au traitement de vos données personnelles pour des motifs légitimes,
- D’un droit à l’effacement de vos données personnelles sous réserve de motifs légitimes,
- D’un droit de portabilité de vos données personnelles à compter du 25 mai 2018,
- D’un droit à « la mort numérique », conformément à la loi pour une République du numérique, en nous communiquant des directives relatives à la conservation, à l’effacement et la communication de vos données personnelles après votre décès. Ces directives peuvent être enregistrées auprès d’un « tiers de confiance numérique » certifié par la CNIL. A défaut de personne désignée pour assurer l’exécution de ces directives, vos héritiers seront désignés.
En l’absence de directives données de votre vivant, vos héritiers auront alors la possibilité d’exercer certains droits, en particulier : le droit d’accès, s’il est nécessaire « pour le règlement de la succession du défunt », le droit d’opposition pour procéder à la clôture de vos comptes utilisateurs et s’opposer au traitement de leurs données.
Pour exercer ces droits, il vous suffit d’en faire la demande écrite :
- soit par l’envoi d’un courrier postale à l’adresse suivante : L'Autre Thé – 17 rue Lacharrière – 75011 PARIS
- soit par un e-mail via le fomulaire de contact.
Une réponse vous sera adressée dans un délai d’un mois à compter de la date de réception de votre demande. Nous nous réservons néanmoins la possibilité de ne pas donner suite aux demandes manifestement infondées.
Autour de la qualité
Le thé est un produit agricole transformé. Leurs propriétés organoleptiques (couleur, texture, saveur, volume) peuvent donc varier d’une récolte voire d’un lot à l’autre. Les lots sont soigneusement sélectionnés pour vous offrir la meilleure expérience et assurer leur relative constance. Ceci étant, chaque nouveau lot est unique et il y aura forcément des différences plus ou moins perceptibles selon les palais. Il va de même avec les thés parfumés et aromatisés, où les ingrédients aussi peuvent avoir des nuances plus ou moins perceptibles. Toutefois, l’exigence qualitative est toujours la même et L’AUTRE THÉ ne saurait être tenu responsable d’éventuelles variations.
La Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO) indique la période d’utilisation optimale des produits, mais cela ne signifie en rien que ces derniers sont périmés. Il s’agit de la date au-delà de laquelle les qualités organoleptiques (couleur, texture, saveur) et nutritionnelles des produits ne sont plus garanties par la marque.
Si votre sachet a été conservé dans de bonnes conditions (à l’abri de la chaleur et de l’humidité, à l’écart de substances odorantes (tabac, café, épices, etc.) et dans un contenant convenablement fermé), le produit dont la DDM est dépassée ne constitue aucun danger pour la santé. Certes la fraîcheur n’est plus la même, mais ce produit peut encore ainsi être consommé avec le même plaisir sans aucun risque.
Tous nos produits natures d’origine (thés, rooibos et honeybush, tisanes de plantes), ainsi que parfumés et aromatisés se conservent jusqu’à 36 mois. Les thés PU ERH sont les seuls thés qui se bonifient avec le temps, comme les vins, ainsi il n’y a pas de date limite de durabilité maximale.
Il est fortement conseillé de conserver vos thés et vos tisanes dans des conditions optimales afin de pouvoir les déguster toujours avec le même plaisir :
- Conservez-les à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
- Conservez-les à l’écart de substances odorantes (tabac, café, épices, etc.).
- Conservez-les dans son contenant d’origine convenablement fermé ou dans une boîte conçue à cet effet.
Dans la plupart des cas, nous utilisons des thés de haute qualité en provenance de petits jardins, en commerce direct. Ainsi, grâce au commerce direct, nous soutenons des petits producteurs, tout en garantissant une certaine stabilité dans la qualité de nos produits. Les producteurs de thés avec lesquels nous travaillons vivent principalement en Asie du Sud-Est (Chine, Inde, Sri Lanka, Japon, Vietnam, Laos, Thaïlande, etc.), le rooibos provient d’Afrique du Sud.
Les mélanges parfumés et aromatisés sont imaginés par Arnaud Dhénin, qui supervise leur développement dans un laboratoire certifié.
Informations sur nos thés
Dans la médecine traditionnelle chinoise, le thé est contre-indiqué en période de grossesse et d’allaitement. Toutefois, consommés en quantité raisonnable et dans le cadre d’une alimentation équilibrée, nos thés peuvent tout à fait être consommés en tant que boisson chaude durant une période de grossesse et d’allaitement.
On sait également que le thé limite l'absorption du fer, aussi est-il déconseillé de boire du thé en cas d'anémie.
En cas de doute, demandez toujours conseil à un professionnel de la santé.
Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.
Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur. Nous privilégions les arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Les arômes sont encadrés par une législation spécifique. Il s’agit du règlement Européen 1334/2008 qui est en vigueur depuis janvier 2011.
Ils sont spécifiés avec une astérisque sur le thé si ceux-ci en contiennent, ils sont très rares dans le thé sauf les thés qui contiennent des fruits à coques ou du lait. On peut trouver du lait dans le caramel.
Dans la feuille de thé il y a :
- De l’eau : ¾ d’eau pour ¼ de matière sèche
- Des tanins ou polyphénols : ils donnent la charpente, l’astringence, l’amertume voire le velouté à l’infusion. Les principaux tanins sont le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), la catéchine et la quercétine, tous de puissants antioxydants.
- Des alcaloïdes tels que la théine qui donne de l’amertume, stimule le système nerveux central et aide à détruire les graisses.
- Remarque : la caféine et la théine sont une seule et même molécule
- Des acides aminés (protéines) dont la théanine relaxante et énergisante
- Des vitamines dont les vitamines C, A, B1, B2, B6, B9, E et K
- Des minéraux : fluor, potassium, calcium, magnésium, zinc, manganèse,
- Des arômes
- Des chlorophylles qui donnent la couleur
- Des glucides et lipides en faible quantité
Source : Les thés bio: Plaisir, réconfort et bien être, Béatrice THIBAULT – Natacha DUHAUT, Anagramme Editions, 2007
Théine, tanin et théanine sont donc toutes des molécules présentes dans le thé. Elles ont cependant des particularités bien précises.
Pour un même type de thé, il est difficile de hiérarchiser la teneur en théine et en tanin. Plusieurs facteurs auront un rôle sur leur présence dans le thé :
- la période et l'année de récolte
- la place de la feuille sur l’arbre
- l'altitude d'origine des théiers
- la méthode de fabrication
Les consommables que nous utilisons pour emballer nos produits respectent le règlement européen 1935/2004 du 27 octobre 2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Par ailleurs, la loi française 2012-1442 prévoit la suspension de la fabrication, de l’importation, de l’exportation et de la mise sur le marché de tout conditionnement, contenant ou ustensile comportant du bisphénol A et destiné à entrer en contact direct avec des denrées alimentaires.
Préserver la nature jusqu’au bout des packagings ! Respecter l’environnement va au-delà de privilégier des thés biologiques. Il nous tient à cœur de nous engager sur l’ensemble du processus. Éco-responsables et d’une qualité optimale, nos packagings conservent les thés sans altérer leur goût. Essentiellement fabriqués en France, ils utilisent des matériaux issus de ressources renouvelables et biodégradables.
Nos sachets sont en papier kraft issus de forêts gérées durablement (PEFC), scotchs sans solvant, coffrets cadeaux fabriqués en France, impression avec de l’encre à l’eau.
Depuis la catastrophe Fukushima en 2011, une réglementation spécifique très stricte a été mise en place afin de contrôler chaque lot de thé au départ du Japon ainsi qu’à l’arrivée en France. Nos fournisseurs font faire des contrôles par des organismes certifiés et ont une tolérance zéro sur les indicateurs de radioactivité dans le thé.
La plupart de nos thés sont achetés sur l’île de Kyushu, la plus au sud du Japon et sont cultivés en agriculture biologique. Il n’y a donc aucune crainte à avoir.