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Thé noir du Vietnam
dans une fleur de lotus entière
Thé noir du Vietnam dans une fleur de lotus entière - Vietnam - Derniers articles en stock
Grand cru
Nouveau : avec du thé noir
Née sous le règne du dernier empereur du Vietnam Bao Dai, la tradition d’emprisonner et d’ainsi parfumer les feuilles d’un thé rare (grand cru récolté sur des théiers anciens) dans une fleur de lotus entière cueillie à l’aube est un secret vietnamien bien gardé. Autrefois réservé aux nobles et aux familles royales, cet incroyable thé parfumé précieux et délicat nécessite de la part de ses producteurs un grand savoir-faire, véritable art du thé vietnamien.
Origine : Thai Nguyen, Vietnam
Notes aromatiques : délicatement floral, avec de belles notes fruitées (raisin sec, cerise, amande grillée).
Préparation : 3 à 4g de thé, quelques étamines, morceaux de pétales et de feuilles de lotus dans 30 à 50cl d’eau à 75°C. Infuser 3 minutes.
Poids total : 25g à 40g selon la taille de la fleur, soit 4 à 5 infusions.
Conditionnements proposés : 1 fleur sous-vide (pour une conservation optimale des couleurs et saveurs) seule avec son mode d'emploi (18€) OU la même chose dans un coffret cadeau avec un sachet de conservation (21€).
Conserver à l’abri de l’air et de la lumière.
Nos conseils d'infusion en vidéo :
Thé noir, fleur et feuille de lotus.
75°C
3 minutes
3 g / 30 cl
Moyenne
Dégustation
Rémy W. publié le 10/03/2025 suite à une commande du 23/02/2025
Après les avoir testé tous les 2 je trouve que ce sont 2 thés d'exceptions qui sont très différent d'un thé classique au lotus ( j'avais déjà testé plusieurs thés verts au lotus et thés noirs au lotus , venant d'autres maisons de thés ) ces thés ci sont vraiment atypiques et intéressants . Je recommande à tous le monde de les essayer pour se faire une idée. Pour le thé vert les notes du thé et du lotus sont vraiment très bien équilibrée et agréables ( en comparaison avec votre Lotus impérial que j'adore aussi où les notes de lotus ressortent plus que celles du thés (comme pour les autres thés verts au lotus que j'ai pu déguster ) le côté florale de l'ensemble rend le tout agréable à la dégustation. Pour ce qui est de celui au thé noir toujours aussi équilibré et agréable à la dégustation , le côté florale apporte une fraicheur que les autres thés noirs au lotus que j'ai dégusté n'apportaient pas et c'est agréable et intéressant, seul bémol (minime) est que la fleur de thé au lotus de thé noir était inférieur au poids annoncé 26,6 g (avec le plastique sous vide) de 30 à 40 g. Sinon cela n'enlève rien à la dégustation de qualité que j'ai eu droit en les dégustant.
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