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thés biologiques & d'excellence
Gaiwan porcelaine blanche
Gaiwan/Zhong
Description
Le Gaiwan (appelé aussi "zhong") est un petit instrument utilisé pour infuser le thé selon la méthode chinoise inspirée du Gong Fu Cha : on y place une grande quantité de thé pour un petit volume d'eau, et on multiplie les infusions. Cette méthode permet de tirer le meilleur de vos thés les plus qualitatifs, qu'ils soient blancs, verts méthode chinoise, oolongs, noirs ou sombres (Pu Erh).
Il se compose de trois parties : la soucoupe, le bol et le couvercle, symbolisant respectivement la terre, le corps et le ciel.
Volume : 10cl
Dosage du thé : 3 à 4 grammes
Matériau : porcelaine
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