Ruby Oolong

Thé Oolong de Thaïlande
aux notes de fruits compotés

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Ruby Oolong

Thé Oolong de Thaïlande aux notes de fruits compotés - Thaïlande - En stock

21 avis

Grand cru

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Quantité
29,80 €
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Description

Ce thé Oolong  provient de Thaïlande. Il est  récolté à la main, ce oolong trés oxydé (+ de 24h) à également subi une longue torréfaction.
Une liqueur ronde et gourmande au gout prononcé de fruits noirs bien murs et de fruits compotés avec une note finale caramélisée. Une friandise ! Il pousse dans le Triangle d' Or dans la plantation de Mme Ming à une altitude de 1500m et est bien évidemment récolté à la main. Les cultivars, tout le matériel de transformation ainsi que le maître thé viennent de Taïwan ! Un thé d'exception très différents des Oolong fleuris avec ses notes chaleureuses.

Le conseil d'Arnaud DHENIN : une infusion bien chaude (90°-95°) pendant 6 à 8 minutes.

Bouquet : Fruits noirs, fruits cuits

Pays : Thaïlande

Région : Chiang Rai

Altitude : 1300 m.

Cultivar : Ruanzhi

Oxydation : Poussée (70%)

Torréfaction : Oui

Ingrédients

Thé oolong de Thailande

Température de l'eau

95°C

Temps d'infusion

au moins 5 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Teneur en théine

Faible

 
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Béatrice E. publié le 27/11/2024 suite à une commande du 28/09/2024

4/5

Chaleureux, goût intense, mais un peu trop âpre pour moi.

Jeremy T. publié le 19/11/2024 suite à une commande du 08/11/2024

5/5

Parfait bon arôme fruité

Mercédès S. publié le 25/12/2023 suite à une commande du 13/12/2023

5/5

Très bon pour nous en le laissant infuser moins longtemps. Par contre nous faisons 4 à 5 infusions. Il correspond à nos goûts.

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