Dong Ding Taïwan
Taïwan
Thé Oolong de Taïwan aux notes florales et miellées
2573
21,90 €
TTC
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Description
Découvert lors du dernier voyage d'Arnaud DHENIN à Taïwan en Mai 2018, ce thé Oolong Dong Ding donne une infusion d'un joli ton jaune paille. Ses arômes sont multiples : des notes végétales, légèrement boisées et des notes de torréfaction. D'un rapport qualité prix exceptionnel pour un oolong de Taïwan, c'est un point d'entrée idéal dans l'univers des oolongs Taïwanais.
Ayant subi une torréfaction moyenne typique des Dong Ding, il développe des notes gourmandes et une saveur miellée. Une vraie douceur.
Un incontournable des thés de Taïwan, les spécialistes des oolongs.
Le conseil d'Arnaud Dhenin : Infusez-le plusieurs fois ! Il donne le meilleur de lui-même lors de la deuxième infusion, et la troisième est encore divine !
Bouquet : Végétal, boisé, miel, torréfié
Pays : Taïwan
Région : Nantou
Altitude : 300 à 500 m.
Cultivar : Jin Xuan
Oxydation : Légère (0 à 20%)
Torréfaction : Oui
Thé Oolong de Taïwan
aux notes florales et miellées