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Jirisan 2025
Corée du Sud
Thé vert primeur 1ère récolte 2025
5012
29,70 €
TTC
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Ingrédients
Thé vert.Description
Un thé vert unique venu de Corée du Sud, produit entièrement à la main par Yun-seok, qui donne des notes végétales (légumes cuits) et minérales fraîches avec une note très douce apportée par une légère torréfaction. La texture est onctueuse et l'équilibre des saveurs parfait. Une pure merveille.
Il provient d'une plantation familiale, initiée dans les années 70 par les grands-parents de Yun-Seok, partis d'abord se former et parfaire leur connaissance du thé au Japon. Le thé est récolté au printemps dans les hauteurs du mont Jirisan, dont le thé tire son nom, qui est la montagne la plus sacrée du pays, joliment surnommée « le mont où les fous deviennent sages ».
Préparation
En gaïwan : infusions multiples de 30 secondes
Sencha Asanoka 2025 bio
Thé vert japonais cultivé en biodynamie aux notes végétales fraîches et vives
