

Taïwan
Thé oolong de Taïwan aux notes fleuries et beurrées
Description
Récolté à 1200 m. d’altitude, ce thé particulièrement renommé et exceptionnel offre une palette aromatique végétale fraîche avec des notes florales opulentes, fruitées et délicatement beurrées (pâte brisée tiède, saveur beurrée-lactée). Faiblement oxydé, sa texture onctueuse caresse le palais. Une merveille à la richesse aromatique incomparable.
Cultivar : Chin Xin
Bouquet aromatique : végétal, floral, beurré
Pays : Taïwan
Région : Monts Alishan, Taïwan
Altitude : 1 300m.
Oxydation : Légère (23%)
Torréfaction : non
Préparation
En gong fu cha : 5 infusions de 30 sec à 90°CVous aimerez aussi