Mao Feng Guizhou Primeur 2025

Description

Origine : province du Guizhou, Chine

Terroir : Un environnement très préservé, en altitude.

Altitude : 1100 m.

Espèce : Camelia sinensis sinensis

Cultivar : Fo Xiang

Récolte : Printemps 2025 - première récolte

Méthode de fabrication : agriculture naturelle sans engrais ni pesticides, torréfaction modérée

Particularité : Thé de printemps.

Profil aromatique : Un thé enveloppant dont la liqueur ronde et onctueuse offre des notes typiques de châtaigne et de courgette sucrée, accompagnées de belles notes végétales et minérales. Il développe une belle présence en longueur ; il a toutes les qualités d’un grand thé vert chinois. C’est un thé noble, mais néanmoins facile d’accès.
- Saveur : légèrement sucrée
- Texture : épaisse, onctueuse
- Notes : végétal cuit et frais, minéral, légère torréfaction, fruité, notes de châtaigne fraîche.

Notre conseil de préparation : Préférer une eau de source très douce (<50mg/l de résidus à sec).

C'est particulièrement un thé pour vous si :
- vous cherchez un thé vert de qualité supérieure
- vous cherchez un grand classique chinois
- vous cherchez un thé vert de printemps avec une belle présence