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En route !

Posted on: May 27th 2019
Par Arnaud Dhenin

Nouveau site, nouvelles couleurs et nouveau blog ! L’Autre Thé a fêté ses 10 ans il y a quelques mois, et on avait envie de changement, d’une image qui nous ressemble plus. L’idée d’ouvrir ce blog me trottait aussi dans la tête depuis un bon moment : il y a tellement de choses à partager autour de nos thés !

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Chacun raconte une histoire, souvent en lien avec mes voyages et rencontres avec nos producteurs partout dans le monde. L’Autre Thé est une maison aventurière, mais c’est aussi une maison tournée vers l’échange. Dans « L’Autre Thé », il y « l’autre », et l’autre, ce sont les personnes incroyables qui cultivent nos thés, notre équipe qui les conçoit et vous les fait découvrir, mais c’est aussi VOUS, qui appréciez nos engagements et nos créations, VOUS, sans qui nous n’aurions pas fait tout ce chemin.

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Alors, justement, ce blog est pour vous : pour vous emmener avec moi enChine, en Inde, au Vietnam, partout où poussent les meilleurs thés biologiques, pour vous faire partager les surprises, les rencontres et les découvertes qui m’émerveillent toujours dans ces voyages. Pour vous montrer aussi les coulisses de mon métier, et comment, pour L’Autre Thé, l’éthique n’est pas un vain mot ou un simple slogan, mais bien ce qui guide nos choix au quotidien.

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Le thé, c’est également tout un savoir, des rituels, des gestes, et sur cela aussi j’ai l’envie de vous en dire plus. Car le thé est un apprentissage, un long chemin, que chacun peut emprunter. Comme le dit d’ailleurs la devise de notre maison :


« On ne naît pas buveur de thé, on le devient! »

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Je vous donne donc rendez-vous très vite avec un premier article qui inaugure une série inspirée par mon retour du Japon il y a quelques jours. Si je vous dis Uji et chasen, vous avez une idée du sujet ?

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Pour ne rien rater de nos actualités et de mes nouveaux articles, pensez à vous inscrire à nous suivre sur Facebook et Instagram !

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A très vite,

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Arnaud Dhénin

Co-fondateur de L’Autre Thé

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Suivez mes aventures dans les pays du thé :

Au Japon Au Vietnam Inde

Auteur: Arnaud Dhenin

Plusieurs années passées en Asie à la découverte du thé guident Arnaud Dhénin vers une nouvelle approche, tournée vers la nature et l'éthique, de cet univers si riche. A son retour en France, il fonde ainsi L'Autre Thé en 2007 avec son ami Benjamin Dubois. Régulièrement sur le terrain aux côtés des producteurs dont il suit d'année en année le travail et les récoltes, Arnaud s'engage pour démocratiser en France un thé responsable et de qualité. Également « nez » pour L'Autre Thé, il crée, à la manière d'un parfumeur, les recettes inédites de nos infusions et thés aromatisés. 

Son expertise est reconnue dans l'univers du thé : il est régulièrement sollicité en tant que jury pour le Concours international des thés du monde AVPA et collabore ponctuellement avec des chefs pour la création d'accords et de desserts autour du thé.

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