Bingdao mini Sheng 2017

Thé sombre Pu'er fermenté cru
Mini galette 8-10g

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Bingdao mini Sheng 2017

Thé sombre Pu'er fermenté cru Mini galette 8-10g - Chine - En stock

Quantité

2,50 €

Description

Ce Pu'er cru exprime une belle palette de saveurs minérales et végétales, avec des notes oxydées et un léger umami, dès la première infusion. Au fil des infusions, il révèle une astringence bien présente et un umami encore plus profond, qui soulignent son profil végétal un peu lacté.

Origine : Chine, Yunnan, Bingdao

Récolte : 2017

Altitude : 1325m.

Type de théiers : arbres sauvages anciens

Type : cru (sheng)

Poids et format : petite galette d'environ 8 à 10g, diamètre 4,5cm environ.

Infusions multiples : oui (conseillé, les arômes évoluent au fil des infusions) au moins 4 ou 5 fois

Conseils d'utilisation : selon le mode d'infusion choisi (occidental ou à la chinoise) et la quantité de thé souhaité, on peut utiliser une mini-galette entière telle qu'elle dans une théière. Retrouvez les tutos en vidéo d'Arnaud Dhénin au sujet des thés sombres et Pu Erh sur notre chaîne YouTube et toutes les explications à propos de ce thé sur son blog.